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60 Rue Du Général Metman

57070 METZ

France

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Notre carte - Metz

Retrouvez ici tous nos plats à la carte que nous vous proposons, de l'entrée au dessert, bon appétit !

NOS ENTREES  ET SALADES

  • Assiette de crudités de saison  : 7.50 €
  • Terrine maison et sa garniture  : 9.50 €
  • Fricassée de foie de volaille à la crème balsamique : 9.50 € 
  • Salade vosgienne : 9.50 € 
  • Salade façon César : 9.90 €
    (salade, aiguilletes de poulet aux épices douces, croûtons grillés, tomates et copeaux de parmesan)
  • Salade du temps qui passe : 10.90 € 
    (Salade, haricots verts, asperges, avocat et saumon fumé)
  • Salade végétarienne : 10.00 €
    (salade,  aubergines et tomates confites, croustillants de chèvre aux épices)
  • Tartare de saumon au citron, baies roses, aneth et toasts grillés : 10.90 €
  • Petites seiches sautées à l'ail : 14.00 €
  • Cassolette d'escargots, grenouilles désossées et morille flambés à l'armagnac : 14.90 €
     

Prix nets

RESTAURANT AU COUP D'OEIL

ASSIETTE LORRAINE  -  MENU ENFANT

ASSIETTE LORRAINE A 14.00 €

  • Jambon fumé et braisé,
  • fuseau lorrain
  • Terrine maison,
  • Fromage blanc aux herbes
  • Pommes de terre rôties et salade

MENU ENFANT A 6.90 €

  • Burger (steak haché - cheddar - sauce barbecue) et frites
  • Ou Nuggets de volaille
  • Ou Jambon braisé
  • Frites Ou Pâtes
  • Deux boules de glace avec crème chantilly

Prix nets

NOS VIANDES

Suprême de poulet jaune rôti dans son jus : 12.90 €

Magret de canard braisé à la fleur de sel :  17.90 €

Escalope de veau à la crème et champignons : 18.90 €

Rognons de veau flambés  : 18.00 €

Tête de veau aux deux sauces : 19.90 €

Pluma de cochon Duroc Ibérique au sel de Guérande : 18.10 €

Entrecôte maître d'hôtel (viande de Lorraine) : 17.90 €

Filet de boeuf au poivre vert (viande de Lorraine) : 20.90 €

Tartare (réservation recommandée) : 18.00€
Uniquement le soir et samedi et dimanche midi - réservation recommandée

Burger Coup d'oeil : 14.90 €
(pain buns, steak haché, galette de pommes de terre, chorizo, cheddar, sauce barbecue, frites et salade)

Bagel au saumon fumé : 16.90 €
(Pain bagel,  fromage philadelphia, avocat, oignons, saumon fumé, frites et salade)

Burger périgourdine : 19.90 €
(pain buns, steak haché, fondue d'oignons caramélisés, pomme de terre Anna, escalope de foie gras poêlée, sauce balsamique, frites et salade)

Burger végétarien: 14.90 €
(pain buns, steak de boulgour et lentilles corail, fondue d'oignons, galette de pomme de terre, chèvre frais, sauce barbecue, cheddar, frites et salade)

Supplément sauce : 2.00 € 

 Prix nets

NOS POISSONS

Filet de saumon rôti à l'estragon : 17.90 €

Dos de cabillaud rôti sauce crustacés : 17.90 €

Noix de St Jacques flambés au porto blanc et tagliatelles : 22.00 €

Prix nets

NOS PATES

Linguines au foie de volaille à la crème balsamique : 13.00 €

Pennes au pesto vert : 13.00 €
(Aiguillettes de poulet rôties aux épices douces et copeaux de parmesan) 

Lasagnes à la Bolognaise et petite salade verte : 14.00 €

Tagliatelles à la carbonara (lardons, crème et jaune d'oeuf) : 13.00 €

Lasagne végétarienne : 14.00 €
(Pâtes, aubergines et poivrons grillés, tomates, courgettes, fromage et chèvre frais
 accompagné d'une salade vert)

Prix nets

RESTAURANT AU COUP D'OEIL

NOS PIZZAS

  • Tarte flambée forestière : 10.90 €
    (crème fraîche, oignons, lardons, champignons frais et fromage)
  • Jambon de Parme : 13.60 €
    (Tomate, fromage, mozzarella, jambon de Parme, roquette et copeaux de parmesan)
  • Gratinée au saumon fumé : 15.90 € 
    (crème fraîche, saumon fumé, champignons frais, fromage, aneth et oignons)
  • Maguerite : 8.00 €
    (tomate, fromage, origan)
  • Vésuvio : 9.50 €
    (tomate, jambon, champignons, fromage, origan)
  • Napolitaine : 9.50 €
    (tomate, anchois, olives, fromage, origan)
  • Quatre saisons  : 12.90 €
    (tomate,jambon, artichauts, champignons, olives, anchois, poivrons, fromage, origan)
  • Paysanne : 10.00 €
    (tomate, jambon, lardons, oignons, fromage, origan)
  • Campione : 10.00 €
    (tomate, jambon, chorizo, oeuf, fromage, origan)
  • Tarte flambée : 9.90 €
    (crème, oignons, lardons, fromage)
  • Quatre fromages :12.90 €
    (tomate, mozzarella, roquefort, chèvre, huile d'olive, fromage, origan)
  • Campagnarde  (végétariienne) : 11.90 €
    (tomate, artichauts, champignons, poivrons, crème, oeuf, fromage, origan, roquette et copeaux de parmesan)
  • Coup d'oeil : 11.90 €
    (tomate, jambon, champignons, chorizo, poivrons, mozzarella, fromage, origan)
  • Savoyarde
    (Crème, pommes de terre, oignons caramélisés, reblochon, jambon de parme)
     
  • Ingrédient en supplément  : 1.00 €

Prix nets

NOS DESSERTS

  • Coupe de sorbet (3 boules) : 6.90 €
    (citron, framboisse, cassis, fraise, mirabelle)
     
  • Coupe de glace et chantilly (3 boules) : 6.90 €
    (vanille, chocolat, café, pistache, amarena, malaga, caramel fleur de sel, spéculoos)
     
  • Salade de fruits frais du jour : 6.00 €
     
  • Oeuf à la neige : 6.00 €
     
  • Tiramisu :    7.50 €
     
  • Dame blanche : 7.90 €
    (glace vanille, chocolat chaud, crème chantilly
     
  • Ananas rôti flambé au rhum : 8.50 €
    (et sa glace spéculoos)
     
  • Colonel : 9.00 €
    (sorbet citron et vodka)
     
  • Coupe Amarena : 8.00 €
    (Glace amarena et vanille, cerises amarena et crème chantilly)
     
  • Coupe spéculoos : 8.00 €
    (Glace spéculoos, glace vanille, écrasé de spéculoos et crème chantilly)
     
  • Coupe Lorraine : 8.00 €
    (Sorbet mirabelle, mirablls caramélisées et crème chantilly)
     
  • Soufflé à la mirabelle de Lorraine : 8.50 €
     
  • Mousse au chocolat :7.50 €
     
  • Crème brulée à la bergamote  :  7.50 €
     
  • Café gourmand  : 6.50 €
     
  • Thé gourmand : 7.00 €
     
  • La boule de glace ou sorbet : 2.50 €
     
  • Supplément chantilly : 0.60 €

Prix nets

RESTAURANT AU COUP D'OEIL

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