60 Rue Du Général Metman - 57070 - METZ - 09 70 35 87 53
Coordonnées

AU COUP D'OEIL

60 Rue Du Général Metman

57070 METZ

France

09 70 35 87 53

Banquets, repas de famille, séminaires - Metz

Le restaurant Au Coup d'Oeil vous propose également de faire vos :

  • Repas de famille
  • Mariages
  • Anniversaires
  • Banquets
  • Repas de fêtes de fin d'année
  • Les séminaires

NOS MENUS BANQUETS
valables jusque fin septembre 2018
(pour les groupes constitués de 15 pers minimum)

Même choix de menu et plats pour la totalité du groupe

LES MENUS SUIVANTS SONT VALABLES
TOUS LES JOURS (selon ouverture)
EN DEJEUNER OU DINER

MENU A19.90 €

Feuilleté de légumes du soleil
et ses aiguillettes de volaille rôties aux épices douces
*****
Mille feuilles de paleron de boeuf sauce Périgourdine
*****
Nougat glacé sur coulis de fruits rouges

MENU A 21.90 €

Quiche de saumon aux épinards
*****
Suprême de volaille rôtie à la crème d'échalote
*****
Biscuit roulé à la fraise sur coulis

 

MENU A 26.90 €

Nage de saumon et St Jacques
et sa julienne de légumes croquants à la crème d'estragon
*****
Fondant de volaille farci sauce au Porto
*****
Tarte tatin tiède

MENU A 28.90 €

Tartare de saumon aux baies roses, citron vert et aneth
*****
Médaillon de veau et son arôme des forêts
*****
Tiramisu aux spéculoos

MENU A 29.90 €

Escalope de saumon à l'oseille
*****
Suprême de volaille fermière à la crème de morille
*****
Biscuit à l'abricot

MENU A 30.90 €

Dos de cabillaud rôti sauce vierge
*****
Suprême de pintadeau aux échalotes confites
*****
Biscuit roulé au chocolat et noisette

MENU A 32.90 €

Saumon fumé et sa crème acidulée et toasts grillés
*****
Magret de canard braisé au Porto
*****
Profiteroles de macarons sur coulis de chocolat chaud

 

MENU A 33.95 €

Feuilleté de confit de canard et foie gras poêlé à la fleur de sel
*****
Carré de veau à la crème de morille
*****
Carpaccio d'ananas au citron vert et sa glace caramel

MENU A 36.90 €

Foie gras de canard au poivre de Sichuan et sa petite brioche tiède
*****
Paleron de veau fondant de sept heures caramélisé
*****
Framboisier à la vanille de Madagascar

MENU A 41.90 €

Cocotte de St Jacques rôties, flambées au Nouilly Prat
sur fondue d'endives
*****
Filet de boeuf à la ficelle sauce Périgourdine
*****
Soufflé glacé à la mirabelle de Lorraine

MENU ENFANT A 15.00 € (- 12 ans)

Jambon blanc et crudités (tomates / carottes)
Filet mignon de volaille pané et frites
Coupe de glace
25 cl de soda

NOS FORFAITS BOISSONS

FORFAIT N°1 A 7.60 €

Une bouteille de vin pour 3 personnes (blanc et rouge confondus)
 Bordeaux, Côte du Rhône ou vin du Pays d'Oc
50 cl d'eau minérale par personne
Café

FORFAIT N°2 A 9.60 €

Kir au vin blanc
Une bouteille de vin pour 3 personnes (blanc et rouge confondus)
 Bordeaux, Côte du Rhône ou vin du Pays d'Oc
50 cl d'eau minérale par personne
Café

FORFAIT N°3 A 12.60 €

Kir au vin blanc (ou jus d'orange)
Une bouteille de vin pour 3 personnes (blanc et rouge confondus)
Vin blanc : Chablis (Bourgogne) ou Petit Bourgeois (Sauvignon)
Vin rouge :  Plan de Dieu (Côte du Rhône) ou Montagne St Emilion (Bordeaux)
50 cl d'eau minérale par personne
Café

FORFAIT N° 4 A 16.10 €

Apéritif maison (ou jus d'orange)
Une bouteille de vin pour 3 personnes (blanc et rouge confondus)
Vin blanc :   Pouilly fumé (      ) ou Chablis 1er cru (Bourgogne)
Vin rouge :Mademoiselle L  (Haut Médoc) ou St Joseph (Côte du Rhône)
50 cl d'eau minérale par personne
Café

FORFAIT N° 4 A 19.10 €

Coupe de champagne
Une bouteille de vin pour 3 personnes (blanc et rouge confondus)
Vin blanc :  Chinon (Pays de Loire) ou Chardonnay(Alsace)
Vin rouge : Givry (Bourgogne) ou St Joseph (Côte du Rhône)
50 cl d'eau minérale par personne
Café

CONDITIONS DE RESERVATION
(sous réserve de disponibilité au moment de votre réservation)

Votre réservation ne sera définitive qu'à réception de votre chèque de caution de 250.00 € tenant lieu de garantie et doit impérativement nous parvenir au plus tard 8 jours avant la date de votre repas.

Veuillez à nous indiquer également le choix de votre menu et plats (votre choix doit être idendique pour la totalité de vos convives) ainsi  que votre effectif

DEROULEMENT DU SERVICE  (pour nos menus de 30 à 50.00 €)

En déjeuner
Nos menus sont servis de 12h00 à 14h00  (fin de nos prestations à 16h00 au plus tard

En dîner
Nos menus sont servis de 19h00 à 21h00 (fin de nos prestations à 23h00 au plus tard)

Prolongation possible, au delà des heures indiquées, avec supplément tarifaire, exclusivement sur demande et sous réserve de possibilité au moment de vore réservation ferme et définitive.