60 Rue Du Général Metman - 57070 - METZ - 09 70 35 87 53
Coordonnées

AU COUP D'OEIL

60 Rue Du Général Metman

57070 METZ

France

09 70 35 87 53

Restaurant Au Coup d'Oeil - Metz : évènementiel

POUR VOTRE MARIAGE
 

- Vin d'honneur
- Nos menus
- Nos forfaits boissons
- Nos options

VIN D'HONNEUR A 20.00 € / PERS
(durée entre 1h30 et 2h00)

Champagne
Eaux plates et gazeuses
Jus de fruits et soda

4 réductions salées par pers
2 verrinessalées par pers
3 réductions sucrées par pers

1 Pain surprise pour 30 personnes

MENU A 57.00 €

Terrine de canard maison au porto
son mesclun aux noix et magret fumé
***
Dos de cabillaud rôti sur sa fondue de poireaux

sauce crustacés
***
Trou lorrain
***
Tournedos de coeurd de rumsteck rôti
sauce périgourdine
***
Trion de fromages
***
Framboisier à la vanille de Madagascar
sur crème anglaise aromatisée à la framboise

 

MENU A 66.00 €

Saumon aux trois façons
(Mariné au citron vert et aux baies roses, à la ficelle
fumé au bois de hêtre)

***
Foie gras poêlé sur fondue d'endives
à la crème balsamique
***
Trou Lorrain
***
Filet de boeuf rôti à la bordelaise
***
Croustillant de crottin de chavignol
sur son mesclun aux noix
***
Carré noir au chocolat

MENU A 69.00 €

Duo de foie gras maison et foie gras poêlé
sur fondue d'endives, crème balsamique, petite salade de mesclun
et magret fumé
***
Filet de St Pierre à la crème d'oseille
***
Trou Lorrain
***
Filet mignon de veau aux morilles
***
Trio de fromages
***
Soufflé glacé à la mirabelle de lorraine
sur crème anglaise

NOS FORTAITS BOISSONS

FORFAIT DE L'AMITIE A 12.00 €

Eaux plates et gazeuses
Vin blanc et Vin rouge (vin du pays d'Oc)

Boissons servies à discrétion durant votre repas
Café

FORFAIT PRESTIGE A 16.00 €

Eaux plates et gazeuses
Vin blanc : Pinot gris (Alsace)
Chardonnay (vin de Bourgogne)
Vin rouge : La Renjardière (Côte du Rhône)
Ou Lussac St Emilion (Bordeaux)

Boissons servies à discrétion durant votre repas
Café

FORFAIT GASTRONOMIQUE A 25.00 €

Eaux plates et gazeuses
Vin blanc : Gewurztraminer (Alsace)
La Chablisienne - Chablis (Bourgogne)
Vin rouge : Plan de Dieu (Côte du Rhône village)
Ou Pessac Léognan (Bordeaux)

Boissons servies à discrétion durant votre repas

Une bouteille de champagne pour 6 personnes
Café

OPTIONS EN SUPPLEMENT
 

Coupe de champagne : 5.00 €
 

Pièce montée :
Si vous nous confiez la totalité de la prestation  prévoir un budget de 6.50 € à 8.00 € par personne en fonction de la composition de la pièce montée et du modèle (pâtisserie Lubin)

Si vous vous chargez personnellement de cette prestation et que vous la faisiez livrer par votre pâtissier, prévoir un budget de 2.00 € par personne pour en assurer le service.

Service :
Nos menus sont servis de 19h00 à 24h00 (fin de service) et 2h30 (fin de nos prestation)

Sur demande et selon disponibilité, possibilité de prolonger votre soirée jusqu'à 4h00 du matin avec un supplémen de 30.00 € par heure entamée et par personne présente pour assurer le service.

Réservation :
Votre réservation ne sera définitive qu'à réception du bon de réservation complété avec votre mention "BON POUR ACCORD" accompagné d'un chèque de 250.00 € tenant lieu de garantie qui vous sera restitué le jour de votre repas au moment de votre règlement.